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时间: 2019-03-10

2、锅热油,烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄,煎的时候放点料酒、葱白跟姜丝。

4、鸡蛋加少许盐完全打散,加适量水调成平时蒸蛋羹的蛋液,再将蛋液微微倒入碗中。

5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可。

6、蒸好端出来,滴少许生抽调味,撒点葱花跟红椒碎点缀一下。

1、鲫鱼处理干净后,用厨房纸擦干鱼身上的水分,在鱼身上微微地抹一层薄盐,用刀在两边各斜划多少刀。

3、煎好后,去掉葱白和姜丝,将鱼放置碗中。

鲫鱼 200克、鸡蛋 3个、料酒 5克、姜 5克、小葱 5克、食盐 3克、生抽 2克、红椒 少许、动物油 20克

食材

做法:

腊肠鸡翅煲仔饭

材料:


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